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      大閘蟹食譜

      • 2019-09-02 09:04:47大閘蟹做法之永恒經典——清蒸!

        餓了,吃份清蒸大閘蟹吧 清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹,聽起來非常簡單 但其實,這道菜是江南地區傳統地方名菜! 此菜螃蟹原形原味,味道醇厚,營養豐富 搭配姜蒜醋或者其他佐料, 激發純正鮮香滋味,... [閱讀全文]

      • 2019-09-02 09:00:00吃大閘蟹,記住3個訣竅,不流蟹黃,肉細膩

        吃大閘蟹,直接上鍋蒸大錯特錯,記住3個訣竅,不流蟹黃,肉細膩 大閘蟹并不算是一種家常食材,一是因為比較貴,又沒多少肉,覺得不實惠。二是出水的大閘蟹不容易運輸和保鮮,很容易死掉。很多人... [閱讀全文]

      • 2019-08-05 09:56:52三伏天都來了,大閘蟹還遠嗎?試試這幾種大閘蟹的吃法

        大暑節氣過后,三伏天帶著高溫踏浪而來。每當入秋之后,差不多就是大閘蟹最肥美的季節。三伏天都來了, 大閘蟹 還遠嗎?試試這幾種大閘蟹的吃法。每當秋風吹起,那些江河湖泊里的大閘蟹就按捺不... [閱讀全文]

      • 2019-08-05 09:56:33大閘蟹和此物一起炒,視力好了,排垃圾毒素,子宮越來越干凈

        太湖,其面積比陽澄湖大上許多,水質好,污染小,湖里養料充足,出產的大閘蟹品質在行內很有口碑。太湖蟹一般凈重200- 250克左右,蟹體型橢圓,背甲青綠,腹甲銀白,毛黃而密,俗稱“青背、白肚... [閱讀全文]

      • 2019-08-05 09:47:35香辣醬炒大閘蟹,說著秋季的大閘蟹快上市了

        烹飪步驟 步驟1 生猛大閘蟹。 步驟2 用左手拇指和食指夾住 蟹殼 ,按住它。抓住蟹鉗大力擰下來。(小心不要被夾到) 步驟3 去掉蟹牙和肚子上的臍帶,用一只牙刷將蟹放在流動水下刷洗干凈。斬成2... [閱讀全文]

      • 2019-08-05 09:47:05圖解陽澄湖大閘蟹吃法10步驟 漲姿勢

        陽澄湖 大閘蟹吃法10步驟 1、剪掉大閘蟹的八只腳,包括兩只大鉗,放涼后其中的肉會自動與 蟹殼 分開,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后來吃 2、將蟹掩(即蟹肚臍部分的一小塊蓋,公蟹... [閱讀全文]

      • 2019-08-05 09:45:36陽澄湖吃蟹哪家好 這只清蒸大閘蟹好吃到飆淚

        這是今年秋天的第一波蟹,重要的是每一只大閘蟹不是黃多、就是膏肥、而且體胖,最最重要的是這可是稱霸食界的巴城阿四蟹莊大閘蟹呢。身為一名不折不扣的吃貨,怎么能不知道阿四蟹莊的清蒸大閘蟹... [閱讀全文]

      • 2019-07-20 10:45:22清蒸大閘蟹的正確做法,蟹膏完整無腥味,現在知道還不晚

        清蒸大閘蟹的正確做法,蟹膏完整無腥味,現在知道還不晚 大小新鮮事情 2019-07-17 16:05 清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹 原料:大閘蟹、香醋、香油、綿白糖、醬油。 做法步驟: 第1步、將蟹洗凈。 第2步... [閱讀全文]

      • 2019-07-20 10:45:04教大家大閘蟹的正確吃法是怎么樣的

        1、剪掉大閘蟹的八只腳,包括兩只大鉗,放涼后其中的肉會自動與蟹殼分開,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后來吃;2、將蟹掩(即蟹肚臍部分的一小塊蓋,公蟹母蟹形狀不同)去掉,順勢揭... [閱讀全文]

      • 2019-07-20 10:43:53知道“清蒸大閘蟹”如何做的又有賣相,又好吃的嗎?

        大家都知道 清蒸大閘蟹 營養價值高,且具有降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表、活血化瘀等功效。不去飯店,自己在家能做嗎?不妨試試吧! 準備的食材分別有:1、大閘蟹:1盒。2、生姜:一小塊。3、... [閱讀全文]

      一个婬荡女教师的自述
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