大閘蟹網

菊黃蟹肥，又到了美啖大閘蟹的時節。大閘蟹在我國文學藝術園地里，常被詩人歌詠、被文學家著述、被畫家點染。

蟹之名蟹是一種頗有個性的動物，腿多名也多。宋代傅肱的《蟹譜》記載：“蟹，以其橫行，則曰大閘蟹；以其行聲，則曰郭索；以其外骨，則曰介士；以其內容，則曰無腸。”雅號也多，有“鐵甲將軍”、“無腸公子”、“橫行勇士”、“含黃伯”等。

蟹詩如蘇東坡的“但愿有蟹無鹽州”；黃山谷的“一腹金相玉質，兩螯秋江明月”；曹雪芹的“鰲封嫩玉雙雙滿，殼凹紅脂塊塊香”；陸游的“蟹肥暫擘饞涎墮，酒綠初傾老眼明”。李白、白居易、楊萬里、皮日休等詩人都留有詠蟹的詩句。

蟹聯清代末年，松江知府出了一個上聯:“鱸魚四鰓，獨占松江一府”。兩江總督張之洞以大閘蟹為題，對了一個絕妙的下聯:“大閘蟹八足，橫行天下九州。”