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      說說怎么正確的清蒸大閘蟹吧

      發布時間:2019-06-16 16:34 類別:大閘蟹食譜

      清蒸大閘蟹,我們需要的食材有:大閘蟹,小刷子,姜片,紫蘇葉,醋,白砂糖,食材不多,方法還很簡單,更重要的就是美味,吃過之后還想吃,下面螃蟹券小編就給大家說說怎么正確的清蒸大閘蟹吧。

      我們首先要做的,就是先把大閘蟹清洗干凈,先用刷子沾水,輕輕的刷大閘蟹,把它身上的臟東西刷掉,這樣更干凈衛生,吃起來也放心,你們說是吧?

      然后我們要做的,就是準備姜片,把整塊的姜切成姜片,切好之后放在一邊備用就可以了,然后我們接下來就開始在鍋中燒水,把水煮沸。

      把水煮沸之后,我們把剛才切好的姜片放在沸水中,然后還可以加兩到三片紫蘇葉,這個紫蘇葉的作用主要就是祛寒,讓加過姜片和紫蘇葉的沸水在下,在上面令放一個夾層。

      此時就可以把大閘蟹放在沸水上面的夾層上了,但是這時候需要注意的就是在放大閘蟹的時候,注意要把大閘蟹的腹部朝上。就像是圖中那樣放置一樣。此時我們要做的,就是將大閘蟹蒸12至15分鐘即可。

      在這12到15分鐘的時間內,我們要做另外的一件事,那就是準備姜醋汁,要先將醋倒入鍋中,微微沸騰之后,再加上適量的姜末,白砂糖,等到它完全煮沸即可。

      這時候時間過得也差不多15分鐘了,大閘蟹也可以出鍋了,姜醋汁也準備好了,這樣的一道清蒸大閘蟹就完成了,以上就是清蒸大閘蟹的正確方法,你有沒有學會呢?看到這樣的美味,估計吃一次就忘不掉這個味道了。

      螃蟹券

      一个婬荡女教师的自述
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