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      除了姜茶和黃酒,大閘蟹跟饅頭也很配哦

      發布時間:2019-06-14 08:27 類別:大閘蟹食譜

      俗話說 三月青,六月黃,9月團臍搶鮮上,十月尖子要登場 。前幾個月,大閘蟹一直忙著長胖,而現在,蟹已到黃多油滿之時。

      一年當中,最隆重的吃蟹季就要來了。輕吮一口,仿佛吞下了整個金秋?墒,你真的會吃蟹嗎?

      眾所周知,大閘蟹富含高蛋白、高鈣、多微量元素。但再好的東西也不能任性地吃,有些人一吃大閘蟹就腹瀉,這是為什么呢?

      原來,人體消化高蛋白食物,主要靠消化系統里的蛋白酶來完成。體內蛋白酶數量多的人,蟹吃得多,腸胃仍平安無事;體內蛋白酶數量少的人,若食用過量,消化系統容易抗議。就會出現拉肚子的現象。

      而,不起眼的饅頭,可以緩解這一現象。因為蟹是高蛋白、低脂肪的水產品,本身提供的能量比較低,單獨吃蟹容易增加腸胃的負擔,飽得快,餓得也快。而饅頭里的淀粉有 稀釋 作用,可以中和螃蟹中的蛋白質不會密集地進入胃腸,從而減輕了消化道、肝臟和腎臟的負擔。

      一蟹上桌百味淡 ,中秋家宴少不了大閘蟹網陽澄湖大閘蟹,食用時也可以搭配一點饅頭,吃得更健康營養,讓身體也舒服一些哦!

      一个婬荡女教师的自述
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